Torbreck Woodcutter’s Shiraz 2019

Torbreck Woodcutter’s Shiraz 2020

25,70 €

El vino refleja la diversidad de los viñedos de Shiraz de Barossa, más que el intenso carácter de los viñedos viejos que componen la espina dorsal de los otros cuvee’s de la casa

Como todos los vinos de Torbreck, Woodcutter’s recibe la máxima atención en el viñedo y en su elaboración. El estilo conjuga la carnosidad y especiado carácter de la Shiraz de Barossa con una complejidad y textura que son difíciles de encontrar en este posicionamiento de precio.

D.O.
Barossa Valley
Año
2020
Zona
Barossa Valley
Tipo
Tinto
Variedad
100% Shiraz
Alcohol
14,5%
Tamaño
75 cl.

Cata

  • Nariz

    Aromas de ciruela y grosella con frescura y equilibrio.

  • Boca

    El vino tiene un centro de fruta roja que da paso a un paladar lleno de cassis, cereza negra, especias y vainilla.

Elaboración

  • Vendimia

    Como todos los vinos en Torbreck, las uvas son vendimiadas a mano de varias parcelas en la zona Nor-Oeste del valle de Barossa

  • Fermentación

    La fermentación se produce en depósitos de cemento, madera y acero inoxidable durante 6-7 días y tras un ligero estrujado

  • Envejecimiento

    Permanece 12 meses en toneles y fudres de roble francés; No se utiliza ningún método de clarificación ni filtración

Viñedos

  • Situación

    Marananga, Greenock, Ebenezer, Gomersal, Moppa Lyndoch y Kalima.