Folklore Godello 2020

Folklore Godello 2020

7,95 € 7,95 €

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

La variedad Godello nos presenta en este vino la delicadeza y finura de un blanco del Bierzo. Fresco, elegante, sabroso, y con un toque Atlántico. La máxima expresión de esta uva recogida en una botella; un regalo para los sentidos.

D.O.
DO Bierzo
Año
2020
Tipo
Blanco
Variedad
100% Godello
Tamaño
75 cl
Colección
Colección Spain

Cata

  • Color

    Amarillo claro, limpio y brillante.

  • Nariz

    Intenso y expresivo. Notas de frutas blancas y delicadas flores.

  • Boca

    Con textura, fresco, elegante. Buen volumen, delicado, con una acidez cítrica.

  • Postgusto

    Rico y sabroso, con un toque mineral.

  • Servir

    10-12 ºC

Maridaje

Perfecto para acompañar un aperitivo y aperitivos de mediodía.

Todo tipo de ensaladas verdes y de frutas.

Recetas de pescado a la plancha y al horno.

Carnes blancas especiadas (por ejemplo, pollo).

Quesos cremosos y semicurados.

 

Elaboración

  • Vendimia

    Mayormente a mano, a mediados de septiembre de 2020.

  • Fermentación

    En depósitos de acero inoxidable.

  • Crianza

    Vino joven sin crianza en barrica. Permanece dos meses en botella antes de su lanzamiento.

  • Sulfitos

    Contiene sulfitos

Viñedos

  • Situación

    Viñedos seleccionados en la DO Bierzo, en el noroeste de España. La altitud media es de 550 m.

  • Clima

    Una mezcla de influencias continentales, atlánticas y mediterráneas.

  • Suelos

    Mayoritariamente arcillosa sobre lecho de roca arenisca y esquisto.

  • Variedad

    100% Godello de 20 años de edad.