Muriel Fincas de la Villa Reserva 2016

Muriel Fincas de la Villa Reserva 2017

11,95 €

Situado en Rioja Alavesa y Rioja Alta el viñedo se cultiva principalmente con sistema de vaso.

Año
2017
Zona
Rioja Alavesa - Elciego
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
Alcohol
13,5%
Tamaño
75 cl.

Cata

  • Color

    Clásico color rojo rubí con tonos teja.

  • Nariz

    Nariz muy compleja e intensa, con olores finos a la crianza perfectamente ensamblados: vainillas, especias y hierbas aromáticas. Aparecen recuerdos a una fruta muy madura.

  • Boca

    Nariz muy compleja e intensa, con olores finos a la crianza perfectamente ensamblados: vainillas, especias y hierbas aromáticas. Aparecen recuerdos a una fruta muy madura.

Maridaje

Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, pescados en salsa y quesos ahumados y curados. Excelente vino para acompañar postres con chocolate.

Elaboración

  • Vendimia

    Situado en Rioja Alavesa y Rioja Alta el viñedo se cultiva principalmente con sistema de vaso, sobre suelos calcáreos muy pobres de textura franco-arcillosa.

  • Fermentación

    El proceso de fermentación y maceración se prolonga durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. Los remontados diarios permiten la óptima extracción de color y taninos.

  • Envejecimiento

    La crianza dura 24 meses, con tres trasiegas, en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. El vino madura en botella durante 2 años antes de su salida al mercado.

Viñedos

  • Situación

    Viñedos en Elciego (Rioja Alavesa).

  • Clima

    Mditerráneo continental, con marcada influencia atlántica.

  • Suelos

    Arcillo-calcáreos, pobres en materiaorgánica.

  • Varied

    tempranillo de 35 años de edad, con conducción en vaso y en espaldera