Muriel Fincas de la Villa Crianza Magnum 2016

Muriel Fincas de la Villa Crianza Magnum 2018

15,00 €

Un combinación perfecta entre su carácter tradicional y los métodos modernos que utiliza en la actualidad.

Este Crianza es un vino elegante y amplio en boca, dejando un posgusto placentero.

Año
2018
Zona
Rioja Alavesa - Elciego
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
Alcohol
13,5%
Tamaño
150 cl.

Cata

  • Color

    A la vista, tiene una capa media de color cereza brillante.

  • Nariz

    El aroma de crianza de gran finura (vainillas, coco, torrefactos) combina con notas de frutas rojas maduras y regaliz.

  • Boca

    En boca es amplio y elegante, con un postgusto limpio, persistente, de agradable recuerdo. Combina muy bien con aperitivos, todo tipo de tapas, carnes de caza menor y quesos no muy curados.

Maridaje

Tapas y embutidos, jamón curado e ibéricos.

Recetas de pasta y arroces de carne.

Quesos no muy curados.

Cordero asado.

Hamburguesas y carnes a la brasa y en barbacoa

 

Elaboración

  • Vendimia

    Selección de uvas procedentes de viñedos en Rioja Alavesa y Rioja Alta, plantados en suelos de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa muy pobres.

  • Fermentación

    El proceso de fermentación y maceración del vino se lleva a cabo durante 15 días en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios para la óptima extracción de color y taninos.

  • Envejecimiento

    Despues de la elaboración el vino pasa a barricas donde permanece durante 12 meses en barrica de roble americano de 225 litros de capacidad. Acabado el proceso de crianza el vino se embotella donde acaba de adquirir complejidad y redondez.

Viñedos

  • Situación

    100% en Elciego (Rioja Alavesa).

  • Orientación

    Predominantemente sur.

  • Suelos

    Arcilloso-calcáreos.

  • Varied

    Tempranillo