Fundación Maga Reserva

Fundación Maga Reserva

14,50 € 14,50 €

El importe de su venta se destina íntegramente a financiar los proyectos de cooperación en Camboya y Sierra Leona

La Fundación Maga tiene su propia marca de vino, un tinto DOCa Rioja elaborado por Muriel Wines.

Fundación Maga es un vino elegante de DOCa Rioja. Es ideal para maridar con todo tipo de carnes, especialmente asados. También es perfecto para acompañar con pescados fuertes, quesos curados, embutidos y chocolates.

Zona
Rioja Alavesa - Elciego
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
Alcohol
13%
Tamaño
75 cl
Colección
Colección Fundación Maga

Cata

  • Color

    Rojo cereza brillante de intensidad media-alta.

  • Nariz

    Aromas intensos de frutas rojas maduras, frutos secos carnosos (pasas, ciruelas) y aromas finos del envejecimiento: especias, hierbas aromáticas, cacao.

  • Boca

    Aterciopelada y muy agradable. Presenta recuerdos afrutados que aportan un toque de frescura, así como notas tostadas muy bien integradas.

  • Postgusto

    Redondo, persistente y placentero.

  • Temperatura de servicio

    15-17 ºC

Maridaje

Todo tipo de carnes: chuletillas de cordero, chuletón de vacuno, costillar de cerdo a la barbacoa, solomillo asado.

Recetas intensas de pescado: ventresca de atún, marmitako, bacalao a la vizcaína.

Quesos curados e intensos. Embutidos de calidad, como lomo ibérico de bellota.

 

Elaboración

  • Vendimia

    Recolección manual, desarrollada durante la primera quincena de octubre.

  • Fermentación

    20 días en depósitos de acero inoxidable.

  • Rutinas

    Remontados diarios para obtener un color óptimo y una buena concentración aromática.

  • Envejecimiento

    14 meses en barricas de roble seguidos de 24 meses en botella para conseguir un afinado perfecto.

  • Sulfitos

    Contiene sulfitos

Viñedos

  • Situación

    Parcelas de viñedo de tempranillo seleccionadas en varias ubicaciones del término municipal de Elciego (Rioja Alavesa).

  • Clima

    mediterráneo continental, con una marcada influencia atlántica.

  • Suelos

    arcillo-calcáreos, muy pobres y de gran aptitud.

  • Varied

    100% tempranillo plantado mayoritariamente en vaso, de una media de edad de 40 años.