Luis Alegre Crianza Edición Limitada 2019

• Color

  Granate de capa media, limpio y brillante

• Nariz

  Intensa, destacando los frutos rojos como cerezas y frambuesas en perfecta armonía con toques minerales, especiados y tostados. Complejidad aromática

• Boca

  Sedoso y potente. Matices minerales unidos a taninos suaves y elegantes

• Postgusto 

• Final largo y persistente

• Servir

  16 ºC

Tapas y embutidos, jamón curado y chacinas ibéricas. Arroces de carne. Recetas de pasta. Quesos no muy curados. Cordero asado. Guisos de pollo. Carnes a la brasa, parrilla y barbacoa: hamburguesa, costilla, solomillo, chuletón, etc.

• Vendimia

  A finales de septiembre

• Maceración

  Con los hollejos durante 15 días

• Fermentación

  En acero inoxidable durante 10 días a temperatura controlada

• Envejecimiento

  12 meses en una selección de Robles de Missouri y Francia. 

• Botella

  Reposa en nuestra bodega hasta alcanzar el perfecto equilibrio antes de salir al mercado

• Sulfitos

  Contiene sulfitos

• Situación

  Uvas 100% de la subzona alavesa, Laguardia y Lapuebla de Labarca

• Clima

  Atlántico

• Suelos

  Calizos con incursiones arcillosas y areniscas (clásicos suelos generados en las faldas de la Sierra Cantabria)

• Variedad

  100% tempranillo

• Edad media viñedo

  Uvas procedentes de viñedos de entre 50 y 55 años de edad media

• Altitud

  500- 610 m.