Viña Muriel Solariego 2019

Viña Muriel Solariego 2019

17,95 €

Un clásico de Rioja Alavesa.

Año
2019
Zona
Rioja Alavesa - Elciego
Tipo
Tinto de Municipio, Elciego
Variedad
100% Tempranillo
Alcohol
14%
Tamaño
75 cl
Colección
Colección Rioja

Cata

  • Color

    Rojo cereza, brillante y limpio

  • Nariz

    Notas de fruta roja madura combinadas con aromas de la crianza (vainilla, coco, café) y recuerdos de regaliz

  • Boca

    Amplia y con buena frescura. Los taninos son suaves y dejan una sensación de finura agradable

  • Postgusto

    Presenta un postgusto sabroso, pulido y placentero

Maridaje

Tapas y embutidos, jamón curado y chacinas ibéricas. Arroces de carne. Recetas de pasta. Quesos muy curados. Cordero asado. Guisos de pollo. Carnes a la brasa, parrilla y barbacoa, hamburguesa, costilla, solomillo, chuletón, etc.

Elaboración

  • Vendimia

    Manual con selección en capo de uva.

  • Fermentación

  • Premaceración en frío y fermentación durante 15 días en depósitos de acero inox a temperatura controlada

  • Envejecimiento

    Crianza durante 24 meses en barricas de roble francés. Embotellado en marzo de 2023. Vino de guarda.

  • Sulfitos

    Contiene sulfitos

Viñedos

  • Situación

    Finca de El Gallo, a dos kilómetros del núcleo de Elciego (Rioja Alavesa).Viñedo en propiedad y en transformación a ecológico. 520 metros de altitud.

  • Clima

    mediterráneo continental, con marcada influencia atlántica.

  • Suelos

    Pardo de naturaleza calcárea con textura franco arcillosa. Pobres en materia orgánica. Suelos que mantienen muy bien el frescor.

  • Variedad

    Tempranillo de 50 años de edad, con conducción mayoritariamente en vaso.