Michel Noëllat NUITS-SAINT-GEORGE 2017

50,00

Variedad: Pinot Noir.
Superficie de viñedo: 1.60 Ha.
Suelo: Arcilloso-calcareo.
Edad media del viñedo: 50 años.
Temperatura de servicio: 13 a 15°C.
Capacidad de envejecimiento: de 6 a 8 años.

ELABORACIÓN:
Vendimia manual. Fermentación en frió de 3 a 5 días. Envejecimiento en roble (nuevo 30%) durante 14 meses.

NOTAS DE CATA:
Color rojo cereza.
Aromas de cerezas frescas.
Amplio y sólido en boca, con tanino maduro que crea una sensación de volumen y de largura.
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Bodega: Domaine Michel Noëllat