Echappée Bel Blanc

12,25

Origen:Burdeos blanc.
Variedad: Sauvignon blanc 40%, Muscadelle 60%
Viñedo: 5 Hectáreas en la zona de Entre-deux- Mers.
Suelos: Arcilloso calcáreos, viñedo en ladera.

ELABORACIÓN:
Las uvas proceden de un viñedo de 5 Has en Soussac, en suelos de arcilla y caliza. El vino es resultado de diversas añadas – dominando la 2015 - con la finalidad de elaborar un vino redondo, afrutado y con matices en lugar de un ligero Sauvignon Blanc.
La Muscadelle es de vendimia temprana, frente al Sauvignon que es más tardío, y aporta al vino un carácter aromático, expresivo y redondo.
Maceración en contacto con pieles, fermentación a bajas temperaturas y permanencia en lias durante 8 meses.

NOTAS DE CATA:
Un vino con cuerpo y textura, aromático con notas de heno y lías envueltas en flores blancas. En la boca es amplio con fruta de hueso y notas tropicales. Consumir joven.
Temperatura de consumo recomendada: 16°C.
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Bodega: Chateau Bel - Vins de Bourdeaux