Luis Alegre Blanco Sobre Lías 2022

• Color

  Amarillo pajizo con ribete del mismo color que denota juventud

• Nariz

  Presendta notas muy frescas, propias de la piña, pera y maracuyá.

• Boca

  Es fresco, muy redondo y de importante peso y volumen derivado de un meticuloso trabajo sobre lías. Un vino muy versátil para tomar a solas o para maridar con arroces, pescados, carnes blancas, cocina asiática y mexicana

• Servir

  9ºC

Todo tipo de pescado: frito, asado, guisado y especialmente a la parrilla. Todo tipo de marisco: almejas, mejillones, navajas, gambas.. Arroces y pastas a base de pescado y marisco. Cremas frías y ensaladas verdes y de fruta. Sushi. Ideal como aperitivo y acompañando el tapeo

• Vendimia

  Manual. Prensado  muy suave separando sólo la fracción de mosto flor que tras un ligero desfango pasa a fermentar a diferentes tipos de depósito: huevos de cemento, huevos de plástico y acero inoxidable.

• Fermentación

  A baja temperatura (14 grados)

• Crianza

  Sobre lías en diferentes depósitos que favorecen la suspensión de la lía con el fin de conferir estructura y frescor al vino

• Sulfitos

  Contiene sulfitos

• Situación

  La Reñana (1.920) más una selección de parcelas de La Rioja Alavesa. Finca situada a 598 metros sobre el nivel del mar.0

• Clima

  Mediterráneo continental con marcada influencia atlántica

• Suelos

  Tierras calizas, con incursiones arcillosas y areniscas, con una textura franco arcillosa y muy pobres en materia orgánica.

• Variedad

  Viura