Chateau Grand Desiteu, Saint Emilion Grand Cru

29,75

SAINT-EMILION GRAND CRU AOC

Superficie de viñedo: 3.98 ha.
Variedades: Cabernet Franc (20%), Merlot (80%)
Densidad de plantación: 6 000 viñas/ha.
Suelos: arena y grava.
Edad del viñedo: 60 años.
Producción: 12.000 botellas.

La vendimia es manual y la uva se recepciona utilizando la gravedad; Una parte del vino comienza la vinificación en toneles de 400l (Cabernet Franc). El envejecimiento se lleva a cabo en barricas y en depósito de acero inoxidable o de madera.

NOTAS DE CATA:
Profundo color rojo granate; Potentes aromas de tomate y caja de cigarros; El paladar es carnoso, estructurado y con una textura aterciopelada. Sabores de grosella y una madera muy bien integrada.
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Bodega: Vins de Bourdeaux