Michel Noëllat MOREY SAINT DENIS 2017

39,05

Variedad: Pinot Noir.
Superficie de viñedo: 1 Ha.
Suelo: Argilo-calcareo.
Edad media del viñedo: 10 años.
Temperatura de servicio: 13 a 15°C.
Capacidad de envejecimiento: de 6 a 8 años.

ELABORACIÓN:
Vendimia manual. Fermentación en frió de 3 a 5 días. Envejecimiento en roble (nuevo30%) durante 14 meses.

NOTAS DE CATA:
Color rojo profundo.
Aromas florales y notas de bosque.
Boca muy concentrada y tanino maduro.
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Bodega: Domaine Michel Noëllat