Viña Muriel Tempranillo Reserva 2014

Viña Muriel Tempranillo Reserva 2015

15,95 €

Suave y elegante, muestra el gran potencial de la variedad Tempranillo para envejecer.

Año
2015
Zona
Rioja Alavesa - Elciego
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
Alcohol
13%
Tamaño
75 cl.

Cata

  • Color

    Color burdeos de media intensidad, límpido y brillante.

  • Nariz

    Aroma muy complejo e intenso donde se encuentran perfectamente ensamblados aromas de fruta muy madura (ciruelas y pasas) y aromas muy finos de crianza en roble francés (especias, hierbas aromáticas, tabaco rubio).

  • Boca

    En la boca muestra una estructura potente de taninos redondeados que le permitirá una muy buena evolución.

  • Postgusto

Maridaje

Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, pescados en salsa y quesos ahumados y curados.

Elaboración

  • Vendimia

    Uvas procedentes de la zona de Elciego. Las viñas originarias se extienden sobre suelos de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa, muy pobres. El viñedo se cultiva principalmente con sistema de conducción tradicional en vaso.

  • Fermentación

    Proceso de fermentación y maceración durante 20 días en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios para la óptima extracción de color y taninos.

  • Envejecimiento

    Crianza durante 24 meses con tres trasiegas en barrica de roble americano y francés de 225 litros de capacidad. Maduración en botella durante dos años antes de su salida al mercado.

Viñedos

  • Situación

    Finca de El Gallo, a dos kilómetros del núcleo de Elciego (Rioja Alavesa).

  • Clima

    Mediterráneo continentalizado, con una fuerte influencia atlántica. Calificada de “Muy Buena” por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja, la añada 2015 ha sido una de las más tempranas de la historia. Ofreció excelents condiciones de frescura y elegancia, así como grandes aptitudes para el envejecimiento de los vinos.

  • Suelos

    Arcillo-calcáreos, pobres en materia orgánica.

  • Variedad

    Tempranillo de 50 años de edad, con conducción en vaso y en espaldera.